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​第五届食品科学与人类健康国际研讨会-吴伟教授:多酚调控米糠蛋白消化性和乳化性的研究

2024-08-04

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-马龙教授:基于可编程核酸酶CRISPR/Cas与Argonaute的食品安全检测

2024-08-03

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-满淑丽教授:荔枝副产品的综合开发及利用

2024-08-03

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-刘欢教授:益生菌与益生元共微胶囊化干预甜味剂介导的肠道菌群失衡研究

2024-08-03

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-章宝教授:淀粉基疏水营养素载体系统的构建及应用

2024-08-03

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-杜逸群教授:茶叶多糖基稳态化载体的构建及肠道递送机制研究

2024-08-03

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最新动态

2025-05-10

《肉类研究》:湖北工业大学汪超教授、湖北省农业科学院乔宇研究员等:不同辐照剂量对加工用水中小龙虾虾黄感官品质的影响

2025-05-10

《乳业科学与技术》:常熟理工学院陈万义高级工程师等:下一代测序技术在乳品质量与安全中的应用研究进展

2025-05-10

《食品科学》:四川师范大学左勇教授、李琦副教授等:不同季节及层级浓香型白酒窖泥微生物群落多样性与风味物质的比较及相关性分析

2025-05-10

《食品科学》:华南理工大学许喜林副教授等:婴儿肠道源长双歧杆菌B2-01的益生特性及其高密度培养

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