第五届食品科学与人类健康国际研讨会-吴海舟教授：肉类脂肪氧化动态分子机制及控制研究
2024-08-01
中国食品/食品界
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2024-08-01
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-王利文副教授：香菇柄不溶性膳食纤维通过胆汁酸代谢调控肝脏脂代谢紊乱
2024-07-30
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-尚楠副教授：硫酸软骨多糖介导肠道菌群缓解小鼠结直肠癌的作用及机制
2024-07-30
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-韩进松教授：基于人工智能的化学舌头传感阵列应用于食品的多对象并行快检
2024-07-30
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-刘箐教授：基于肠道菌群的饮食与疾病大数据解析
2024-07-30
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-辛广教授：食用菌高值化加工技术研究进展
2024-07-30
