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第五届食品科学与人类健康国际研讨会-胡永金教授:云南牟定腐乳微生物多样性及风味物质形成机理

2024-07-26

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-李新莉教授:基于生物节律探讨苹果多酚提取物的健康效应

2024-07-26

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-王锋教授:磷虾油微胶囊的制备及降脂活性研究

2024-07-26

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-孔祥辉研究员:黑木耳源免疫调节剂的制备及活性初步研究

2024-07-26

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-陆柏益教授:特色花卉功能配料创制关键技术及其产业化应用

2024-07-26

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-杨文建教授:典型呈味物质与机体健康研究

2024-07-26

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2025-05-09

膳印科技亮相27届中国国际焙烤展,喷花价值赋能烘焙行业新增长

2025-05-09

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2025-05-08

《食品科学》:泸州老窖股份有限公司刘小刚高级工程师等:不同品种高粱酿造酱香型基酒的品质差异分析

2025-05-08

《食品科学》:朱怀远正高级工程师等:基于TGA-IST-GC-MS协同TGA和GC-MS评价香料的热稳定性及香气释放特征

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