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第五届食品科学与人类健康国际研讨会-邓乾春教授:特色油料加工产业现状与发展趋势

2024-07-26

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-李锐副教授等:中国老年人群植物性饮食模式和血压与认知障碍风险的前瞻性关联研究

2024-07-26

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-Fathy Mohamed Saber Mehaya 副教授:对玫瑰等的多酚类化合物进行分析

2024-07-26

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-赖长江生研究员等:基于化学-生物评价的药食同源中药综合利用

2024-07-26

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-胡冰教授:多酚-蛋白质纤维天然超分子的形成机制及其靶向调节肠道菌群作用研究

2024-07-26

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-刘静波教授:蛋品全资源综合利用和人民健康

2024-07-26

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最新动态

2025-12-03

《食品科学》:浙江大学吕瑞玲助理研究员等:超声联合紫外处理对大肠杆菌O157:H7的杀菌作用及机制

2025-12-03

《食品科学》:周改莲教授、黄清泉工程师等:不同杀青工艺的八角茴香感官品质与代谢组学关联分析

2025-12-03

《食品科学》:山东农业工程学院李非凡博士等:B-大麦醇溶蛋白的分离优化与黏附效果

2025-12-03

《肉类研究》:广东海洋大学刘寿春教授等:高体鰤湿腌过程中的传质动力学分析

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