第五届食品科学与人类健康国际研讨会-谭贵良教授：不同发酵工艺酱油原油中噬菌体组成、功能及噬菌体-宿主相互作用研究
2024-07-19
中国食品/食品界
中国食品/食品界
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-谭贵良教授：不同发酵工艺酱油原油中噬菌体组成、功能及噬菌体-宿主相互作用研究
2024-07-19
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-赵冰正高级工程师：鸭汤烹饪过程中品质稳定性与风味变化分析
2024-07-19
会议报告-周金荣副教授：葛仙米及其组分通过调节胰岛α/β细胞功能和抑制炎症减轻高脂饮食诱导的血糖升高及认知障碍的研究
2024-07-19
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-蒋立文教授：“科技+智能”助力湖南特色发酵辣椒加工产业发展
2024-07-19
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-万芝力研究员：植物基液体运动营养食品研发与功能化应用
2024-07-19
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-Perry K.W. Ng教授：通过多种加工技术提高谷物对健康的益处
2024-07-19
