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未来食品科技创新国际研讨会-闫宁研究员:中国菰米类黄酮生物活性评价及生物合成关键基因鉴定与利用

2025-05-12

未来食品科技创新国际研讨会-刘华敏教授:挤压制油条件对油莎豆淀粉结构及油脂吸附特性的影响研究

2025-05-10

未来食品科技创新国际研讨会-崔建东教授:药食同源小分子活性肽的研究及应用

2025-05-10

未来食品科技创新国际研讨会-张怡教授:基于味嗅觉跨模态的乳液体系调控甜味感知增强作用及机制

2025-05-10

未来食品科技创新国际研讨会-吴俊俊教授:超分子弹性蛋白——新一代生物医美抗衰及医用材料的合成生物制造

2025-05-08

未来食品科技创新国际研讨会-张怡教授:基于味嗅觉跨模态的乳液体系调控甜味感知增强作用及机制

2025-05-08

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2025-12-05

传承老北京饮食文化 树立非遗餐饮新标杆——专访北京老门框餐饮管理有限公司董事长宋军

2025-12-05

《祖国》杂志荣膺“2025数字阅读影响力TOP100期刊”海外榜第34名!排名大幅跃升展现文化传播力

2025-12-04

FSHW | 膳食因子对高尿酸血症的影响及其相关代谢机制

2025-12-04

FSAP | 山西农业大学马玲副教授、于智慧副教授:乳酸菌对发酵蛋制品加工、风味和营养特性影响的研究进展

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