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未来食品科技创新国际研讨会-刘俊副教授:基于人工合成菌群协同理念提升红曲品质

2025-03-31

未来食品科技创新国际研讨会-贾玉龙副教授:pH驱动自组装罗伊氏粘液乳杆菌胶粒介导Wnt/AhR信号通路调控肥胖分子机制

2025-03-29

未来食品科技创新国际研讨会-徐宝军教授:赤小豆皂苷干预脂肪代谢及其分子机制研究

2025-03-29

第二届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会通知(第二轮)

2025-03-28

未来食品科技创新国际研讨会-赵志峰教授:川菜预制菜加工过程中的技术创新及应用

2025-03-28

未来食品科技创新国际研讨会-汪勇教授:甘油二酯酶法催化制造及其在构建健康食品专用油脂体系中的应用

2025-03-28

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2025-09-15

FSHW | 南极磷虾油缓解肥胖所致小鼠骨骼肌衰减

2025-09-15

北京天翔飞域科技有限公司市场运营部总经理王伟新专访——第十二届食品科学国际年会

2025-09-12

《食品科学》:肖瀛教授、叶琳高级实验师等:烘焙度对咖啡干预高脂膳食小鼠脂代谢与肠道菌群的影响

2025-09-12

《食品科学》:中国检验检疫科学研究院陈颖研究员、张九凯研究员等:驼乳营养成分分析与真实性鉴别研究进展

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