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未来食品科技创新国际研讨会-李永辉副教授:基于机器学习与分子模拟揭示Osborne蛋白结构-溶解性的关联机制

2025-03-19

未来食品科技创新国际研讨会-张灿阳副教授:靶向口服制剂创制及其在溃疡性结肠炎治疗中的应用

2025-03-17

未来食品科技创新国际研讨会-祁宇高级工程师:低成本可食用微载体的制备及其在细胞培养肉制造过程中的应用

2025-03-17

未来食品科技创新国际研讨会-谭春明副教授:鱼肉冻藏过程中品质劣变机理及新型控制技术

2025-03-17

未来食品科技创新国际研讨会-金鹏教授:植物磺肽素处理提高采后果实抗冷性的机制研究

2025-03-16

未来食品科技创新国际研讨会-林定波教授:富含维生素A和类胡萝卜素的食物在肥胖与糖尿病中的作用、健康益处及未来展望

2025-03-16

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2025-09-09

《食品科学》:安康学院顾浩峰副教授等:食用菌抗氧化肽研究进展

2025-09-09

《食品科学》:海南大学曹君副教授等:基于高效液相色谱-蒸发光散射检测器对比分析市售婴幼儿配方乳粉中sn-2位棕榈酸位置分布

2025-09-09

FSHW | 甘酒(日本发酵米饮料)及其潜在的健康益处

2025-09-09

APPS | 储粮虫害绿色防控前沿:气调与臭氧处理技术的应用与挑战

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