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未来食品科技创新国际研讨会-Sutee Wangtueai副教授:泰国6 种商业食用昆虫分离蛋白和水解物的理化和生物学性质

2025-03-12

未来食品科技创新国际研讨会-吴昊副教授:谷物蛋白源抗菌肽筛选及其抗菌机理研究

2025-03-11

未来食品科技创新国际研讨会-郝磊副教授:ω-6/ω-3比例平衡与健康的关系

2025-03-11

未来食品科技创新国际研讨会-卢旭副教授:非热加工条件下莲子淀粉的多尺度结构变化

2025-03-11

未来食品科技创新国际研讨会-宋佳佳副教授:益生菌对乙醇的降解效果及作用机制研究

2025-03-10

未来食品科技创新国际研讨会-马爱进教授:核桃油不皂化物改善认知功能

2025-03-10

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2025-05-29

第十二届食品科学国际年会-李晓东教授:新一代婴配粉脂质发展趋势和挑战:基于乳脂肪球结构改善婴儿脂质消化和代谢

2025-05-29

第十二届食品科学国际年会-谢云飞教授:食品无损检测关键技术与装备开发

2025-05-29

第十二届食品科学国际年会-张名位研究员:食药同源农产品精准加工的关键科学问题与探索实践——以岭南食药同源果品龙眼荔枝为例

2025-05-28

第十二届食品科学国际年会-邵兴锋教授:松油烯-4-醇控制草莓采后灰霉病的机制及其应用研究

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