《食品界》：非遗技艺融入五年制高职“中式面点”课程的“活态传承”教学模式探索
2026-04-24
《食品界》：特殊教育背景下面点食品标准化教学模式创新研究
《食品界》：“日本料理”课程活页式教材开发思路设计
《食品界》：传统师徒制与现代课堂融合的中式烹饪教学模式创新研究
《食品界》：食品营养教育在慢性代谢性疾病预防与管理中的作用机制及研究进展
《食品界》：留学生“食品添加剂”课程混合式教学改革探索
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2026-09-08
报告名单抢先看——第二届农产品加工与食品制造国际学术研讨会
第二届农产品加工与食品制造国际学术研讨会-赵谋明教授：机器学习辅助大豆降压肽的智能酶解制备与多靶点机制研究
第二届农产品加工与食品制造国际学术研讨会-刘东红教授：食品智慧工厂的应用与探索
第二届农产品加工与食品制造国际学术研讨会-陈晓东教授：全方位体外仿生科技解析食物消化与发酵过程–有效的食品开发循证之路
中国食品/食品界
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