《食品界》:特殊教育背景下面点食品标准化教学模式创新研究
2026-04-24
《食品界》:“日本料理”课程活页式教材开发思路设计
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2026-10-08
《食品科学》:扬州大学张琛副教授等:熔融覆膜-定向酶解对多孔淀粉成孔特性、理化及结构特性的影响
《食品科学》:北方民族大学韩立宏教授、朱小龙讲师等:机器学习在淀粉基础表征及其功能材料设计中的应用研究进展
2026-10-06
美食说:甜咸交织的寿喜烧
美食说:食在秋天