食品界

《食品界》：制度为基专业为翼构建高校学生食品安全志愿者新格局——淮北市以职教为试点深化高校食品安全志愿者队伍建设

2026-04-24

最新动态

2026-09-08

FSHW | 谷氨酰胺促进脓毒症小鼠结肠黏液合成并维护肠道菌群稳定

2026-09-08

《食品科学》：吉林农业大学刘景圣教授、曹勇副教授等：4种功能性糖对发酵玉米面团品质和淀粉结构的影响

2026-09-08

《食品科学》：内蒙古农业大学靳烨教授等：基于代谢组学探究日粮添加丙酸钠对羔羊肌肉代谢和肉品质的影响

2026-09-08

《食品界》：食品安全检测主流技术的多维剖析与应用展望