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Nisin-rbLF-N融合基因的构建及其在大肠杆菌中的表达
来源：食品科学网 阅读量: 96 发表时间: 2017-06-07
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作者: 袁晓宇，许文涛，黄昆仑，罗云波，谷新晰，田洪涛
关键词: 融合基因|诱导表达|抑菌活性
摘要:

针对乳链菌肽(nisin)抑菌谱窄的缺点，选择对抗菌谱较广且具有较强抗性的牛乳铁蛋白氨基末端多肽(rbLF-N)为材料，构建融合基因Nisin-rbLF-N。将融合基因克隆到原核表达载体pGEX-4T1 中，转化E. coli BL21(DE3)进行诱导表达，将诱导表达的产物进行Tricine-SDS-PAGE 蛋白电泳及抑菌活性检测。结果表明，克隆菌经诱导后可表达出可观的融合蛋白，融合蛋白以包涵体形式存在，包涵体经洗涤、尿素溶解、复性后具有抗菌生物活性。

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