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—— 中国食品杂志社
采用在线GPC净化，以氦气为载气，Rtx-5 MS色谱柱分离，质谱检测器检测邻苯二甲酸酯类物质，建立一种在线GPC/GC/MS高通量检测肉制品中20种邻苯二甲酸酯类物质的方法。结果表明：方法检出限为0.5mg/kg，平均加标回收率为95.68%～99.29%，相对标准偏差为1.31%～3.32%。该方法重现性好、灵敏度高，是肉制品中邻苯二甲酸酯类物质检测的有效方法。
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