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巴美肉羊与小尾寒羊杂交羔羊生长发育及屠宰性能研究
来源:食品科学网 阅读量: 172 发表时间: 2012-05-07
作者: 腾克,张宏博,王贵印
关键词: 杂交后代;生长发育状况;屠宰性能;巴美肉羊
摘要:

以小尾寒羊(母本)为对照,对4、6、8、12 月龄的巴美肉羊(父本)和杂交后代巴寒F1 美肉的生长发育和屠宰性能进行测定。结果表明:巴美肉羊胸围、胸围指标和体躯指数极显著大于小尾寒羊(P < 0.01);巴美肉羊和巴寒F1 日增质量在8 月龄达到最大,12 月龄开始下降。巴美肉羊和巴寒F1 的屠宰性能和等级分割肉优于小尾寒羊。在6 月龄巴寒F1 净肉率、肉骨比和腰肉显著大于小尾寒羊(P < 0.05),说明巴寒F1 具有早期生长优势。随月龄...

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