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降血脂益生菌体外筛选模型的建立
来源：食品科学网 阅读量: 113 发表时间: 2018-01-15
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作者: 孙立国, 蒋能群, 郭本恒,
关键词: 益生菌:乳酸菌； 降低胆固醇；
摘要:

心血管疾病是对人类危害最大的疾病之一,而血清胆固醇含量的升高是引起这一疾病的重要因素。实验证明特殊种类益生菌具有降低血清胆固醇的功...

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