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—— 中国食品杂志社
以3 家企业提供的21 种食品接触用再生高密度聚乙烯（recycled high-density polyethylene，rHDPE）样品在60 ℃条件下与两种代表性食品模拟物（95%乙醇、4%乙酸溶液）接触10 d作为迁移实验条件，利用气相色谱-串联四极杆飞行时间质谱检测迁移到食品模拟物中的物质。被筛查出的161 种物质根据其毒性进行分级（由低至高分为I～IV级），其中毒性III和IV级的有59 种，且其预测辛醇/水分配系数大于毒性I、II级的物质。被筛查的物质中苯及取代衍生物占比最高。邻苯类增塑剂、抗氧剂降解产物以及多环芳烃等物质需要特别关注。使用正交偏最小二乘判别分析迁移物在不同阶段样品中的迁移量变化，发现终产品相较母粒样品中物质的迁移量有所提升。该研究可以为食品接触用rHDPE中迁移物的分析及安全风险评估提供理论基础。
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