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—— 中国食品杂志社
随着工业化的加速，重金属污染问题日益严重，对人类健康构成了巨大的威胁。近年来，各种生物传感器被广泛用于重金属检测，其中，电致化学发光传感器因其高灵敏度、快速响应和实时检测能力而受到研究者的关注。贵金属纳米复合材料因其独特的物理化学性质，在提高传感器性能方面发挥着重要作用。本文总结了基于贵金属纳米复合材料的电致化学发光传感器在重金属检测中的最新研究进展，强调了材料在提高传感器灵敏度等方面的作用，讨论了其在重金属检测中的性能表现，探讨了传感器的设计原理、特异性等，并展望了未来通过技术进步提升传感器性能以及优化微流控平台的应用，以期为食品安全检测的挑战提供更有效的解决方案。
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