领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
为了比较VD3与钙联用对肠道细胞屏障损伤的保护作用，通过建立Caco-2肠道细胞屏障损伤模型，选择1、10、100 nmol/L的VD3与钙复合分别为低复合组、中复合组和高复合组，另设屏障损伤模型组（Ca2＋浓度为0 mmol/L）和钙对照组（Ca2＋浓度为1.8 mmol/L），通过测定肠道屏障相关指标评估VD3与钙联用的修复作用。结果表明：低复合组的细胞存活率最高，为104.2%。培养4 d后，钙对照组和3 个复合组的跨膜电阻分别为基线水平的5.46、4.44、6.03、5.21 倍，较模型组均显著增加（P＜0.05）；钙对照组与3 个复合组的表观渗透系数（分别为5.79×10－7、7.20×10－7、4.18×10－7 cm/s和7.16×10－7 cm/s）较模型组显著降低（P＜0.05）；中复合组与钙对照组细胞间紧密连接蛋白形态与细胞炎症因子表达量均无显著差异。综上所述，与Ca2＋单独作用相比，Ca2＋与VD3联用没有显著促进受损肠道屏障细胞的修复和减轻肠道炎症反应，对肠道细胞屏障炎性反应的调控网络有待进一步研究，该研究可为进一步开发利用钙和VD维持肠道屏障功能健康提供理论依据。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
电话: 010-87293157
地址: 北京市丰台区洋桥70号
版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2
