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句容东乡的粉芡汤
来源：导入 阅读量: 5 发表时间: 2025-12-09
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作者: 夏俊峰
关键词: 1
摘要:

虽然江苏句容一直列榜全国百强县（市），但是外地的人们不一定熟悉它。若是提起茅山，估计知道的人就很多了。茅山是道教名山，位于句容境内，该山北侧有东昌、行香两个集镇（当地人称“东乡”）。香客们大多遵守“茅山菩萨照远不照近”的信条，不远万里赶赴茅山烧香拜菩萨，东乡便成为香客们的落脚地。东乡处于丘陵地带，一年四季瓜果飘香，时令蔬菜的品种更是名目繁多，由此也创制了各式菜肴。其中，最有特色的当属粉芡汤。

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