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“鹅,鹅,鹅,曲项向天歌。白毛浮绿水,红掌拨清波。”“初唐四杰”之一的骆宾王在七岁时写出了这首脍炙人口的《咏鹅诗》,至今仍被广泛传颂。其实,鹅是以其鸣叫声命名的。明代李时珍在《本草纲目》中说:“鹅鸣自呼”,意思是当鹅高声呼叫的时候,像是在呼唤自己的名字。因鹅是中国古代先民将野生大雁驯化成的家禽,故又有雁、家雁、舒雁、雁鹅等别名;又因鹅的叫声浑厚,鶂鶂有力,古人亦称之为“鶂鶂”。由于鹅性机警,貌美、雅洁,气宇轩昂,既能做成美味的鹅菜,又有很高的药用价值,所以历来受到人们的喜爱。
阅读量: 117 发表时间: 2025-12-04