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—— 中国食品杂志社
以秀丽隐杆线虫为模型，将副干酪乳酪杆菌梯度热灭活后得到无细胞上清液及细菌裂解物，探究这两组后生元对线虫寿命、产卵、基础运动指标、脂褐素、活性氧以及与衰老相关信号通路相关基因表达的综合影响。结果表明，在通过后生元干预后，线虫的运动能力有明显的提升，寿命延长，产卵量下降，氧化产物活性氧和脂褐素积累量减少。此外，后生元还提高了线虫SOD-3、SKN-1和age-1 mRNA表达水平，减轻了衰老线虫的氧化应激程度，并改善其生理状态。综上所述，后生元可通过降低线虫的氧化应激以及调控胰岛素/胰岛素样生长因子-1信号通路相关基因的表达延缓衰老，可为后生元的开发应用提供理论参考。
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