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大数据时代烹饪工艺与营养专业信息化建设探索
来源：导入 阅读量: 26 发表时间: 2026-04-14
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作者: 黄勇, 金朝
关键词: 大数据，信息化建设
摘要:

随着数字经济的蓬勃发展，大数据技术已从金融、互联网领域延伸至教育、餐饮等传统行业，推动各领域生产模式与教学方式的深度变革。在餐饮行业，市场对具备“烹饪技能+信息化素养”的复合型人才需求激增。

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