《食品科学》团队招聘啦!

《食品科学》团队负责中国食品杂志社旗下的《食品科学》《肉类研究》《乳业科学与技术》《Food Science and Human Wellness》四本学术期刊的编辑出版、学术会议和食品科学网、官方微信微博的综合运营工作,现因事业发展需要招聘两名全职人员:《食品科学》编辑(全职)人 数:1 名岗位说...

2021-01-04

《乳业科学与技术》第三届编委会

《乳业科学与技术》第三届编委会

2020-12-03

《中国学术期刊评价研究报告》(第六版)公布:《食品科学》连续第6次获评“中国权威学术期刊”

《食品科学》连续第6次获评“中国权威学术期刊”

2020-10-30

2020版《中国学术期刊影响因子年报》发布:《食品科学》影响力指数本学科排名蝉联第一

今年《食品科学》的影响力指数及各项影响因子在全国“食品科学技术”51种期刊中排名依旧蝉联第一。

2020-10-28

2020动物源食品科学与人类健康国际研讨会在西宁顺利召开

“2020动物源食品科学与人类健康国际研讨会”于 2020年10月22-23日在西宁新华联索菲特大酒店顺利召开。

2020-10-23

《食品科学》编委会

《食品科学》第九届编委会顾问、编委简介编委会顾问(29人):按姓氏拼音排序Fereidoon Shahidi:男,加拿大纽芬兰纪念大学生物化学系教授,国际食品科学院院士,国际食品科学技术联盟(IUFoST)科学委员会成员,国际保健食品和功能食品协会(ISNFF)主要创始人,《Journal of Food Bioactives》杂志总编,研究方向:脂质、蛋白质、多酚、天然抗氧化剂和氧化控制。Geo

2020-03-05