《食品科学》：江南大学刘元法教授等：植物蛋白纤维制备技术及其在食品领域的应用
2024-02-19
中国食品/食品界
中国食品/食品界
《食品科学》：江南大学刘元法教授等：植物蛋白纤维制备技术及其在食品领域的应用
2024-02-19
J. Future Foods | QuEChERS联合超高效液相色谱-四极杆/轨道阱高分辨率质谱同时检测葡萄中22种真菌毒素
2024-02-07
FSAP|四川大学曾维才教授等：荷花花色苷对冰淇淋品质的影响
2024-02-07
FSHW | 老鸭瓣有效成分的提取及抗氧化活性研究
2024-02-07
Trends Food Sci. Tech. | 集美大学曹敏杰教授：多肽-多酚复合体的形成提高了多肽的功能性和安全性
2024-02-07
关于预制菜，总局答复啦！
答复|关于高质量发展预制菜产业建议的提案 关于政协第十四届全国委员会第一次会议第00789号（商贸监管类043号）提案答复的函孙宝国等3位委员： 你们提出的《关于高质量发展预制菜产业建议的提案》收悉，现答复如下： 你们在提案中提到的建立健全预制菜标准体系、完善预制菜产业监管制度、维持长久的健康发展环境等建议，对我们工作有很大的推动作用，我们高度赞同。为严格落实习近平总书记“四个最严”要求，我们
2023-12-12
