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J. Future Foods | QuEChERS联合超高效液相色谱-四极杆/轨道阱高分辨率质谱同时检测葡萄中22种真菌毒素

2024-02-07

FSAP|四川大学曾维才教授等:荷花花色苷对冰淇淋品质的影响

2024-02-07

FSHW | 老鸭瓣有效成分的提取及抗氧化活性研究

2024-02-07

Trends Food Sci. Tech. | 集美大学曹敏杰教授:多肽-多酚复合体的形成提高了多肽的功能性和安全性

2024-02-07

关于预制菜,总局答复啦!

答复|关于高质量发展预制菜产业建议的提案 关于政协第十四届全国委员会第一次会议第00789号(商贸监管类043号)提案答复的函孙宝国等3位委员:  你们提出的《关于高质量发展预制菜产业建议的提案》收悉,现答复如下:  你们在提案中提到的建立健全预制菜标准体系、完善预制菜产业监管制度、维持长久的健康发展环境等建议,对我们工作有很大的推动作用,我们高度赞同。为严格落实习近平总书记“四个最严”要求,我们

2023-12-12

Journal of Future Foods被ASC I数据库收录

Asian Science Citation Index2023年12月,编辑部收到ASCI Database邮件通知:Journal of Future Foods正式被Asian Science Citation Index(ASCI)数据库收录。Journal of Future Foods(ISSN 2772-5669,季刊)是一本国际同行评议、开放获取的期刊,由北京首农食品集团有限公司主

2023-12-12

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最新动态

2025-09-23

《食品科学》:南昌大学王君巧副研究员等:不同类型基质对基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱分析寡糖和多糖的影响

2025-09-23

《食品科学》:新疆大学张慧副教授等:基于X射线和视觉图像融合特征的霉变核桃无损检测

2025-09-23

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-迟玉杰教授:蛋黄液热失稳行为的调控及其功能特性研究

2025-09-23

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-李述刚教授:卵转铁蛋白作为膳食补铁剂的潜力与补铁效果研究

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