绿色化学保障动物源食品安全
原标题：绿色化学保障动物源食品安全为了减少滥用抗生素造成的危害，维护动物源食品安全和公共卫生安全，依据农业农村部第194号公告，自2020年1月1日起，退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种，兽药生产企业停止生产、进口兽药代理商停止进口相应兽药产品。 兽医兽药的发展离不开化学，绿色化学支撑新...
2019-12-17
中国食品/食品界
中国食品/食品界
绿色化学保障动物源食品安全
原标题：绿色化学保障动物源食品安全为了减少滥用抗生素造成的危害，维护动物源食品安全和公共卫生安全，依据农业农村部第194号公告，自2020年1月1日起，退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种，兽药生产企业停止生产、进口兽药代理商停止进口相应兽药产品。 兽医兽药的发展离不开化学，绿色化学支撑新...
2019-12-17
“人造肉”，你愿意买来吃吗？
原标题：“人造肉”，你愿意买来吃吗？“人造肉”，这个新玩意，不知道你有没有听说过，事实上，市面上已经出现了不少打着人造肉旗号的产品。那么人造肉到底是什么？吃起来又是怎样的口感呢？和传统的素菜馆里的豆制品仿肉素食有何区别呢？来看报道。 “人造肉”，最近频频“热搜见”，到底什么是“人造肉”呢？业内专家...
2019-12-17
90后95后代餐消费快速增长
原标题：90后95后代餐消费快速增长即将毕业的研三学生刘乐（化名）每天穿梭于各种宣讲会和面试场所。清晨，她拿起一大袋速食燕麦倒进碗里，再撒上坚果、倒上开水，“半年多来，我的早餐里都没出现过‘油’了。我觉得脸稍微胖一点，就会给大家留下‘好吃懒做’的印象”。 平时，刘乐会喝代餐粉来控制体重。“水一冲就...
2019-12-17
食用豆角中毒事件多发 专家：谨慎购买 务必做熟煮透
原标题：食用豆角中毒事件多发 专家：谨慎购买 务必做熟煮透作为豆类植物中营养较为丰富的种类，豆角因其烹饪方法多样化受到广大消费者欢迎。然而，在每年入冬之后，各地时有食用扁豆、油豆角等豆类导致食物中毒的事件发生。对此，来自中国食品科学技术学会的业界专家指出，豆角内含有天然毒素，需经过长时间煮熟煮透才可...
2019-12-16
全球食品安全排名出炉 中国排名第35位上升11位
原标题：全球食品安全排名出炉 中国排名第35位上升11位 据媒体报道，英国《经济学人》杂志旗下智库近日发布了《2019年全球食品安全指数报告》。在该指数跟踪的全球113个国家和地区中，中国排名第35位，较去年上升11位。 报道显示，尽管今年有新的指标如食品成本、基础设施和营养标准，新加坡、爱尔兰和...
2019-12-16
从“辣条”标准统一看地方食品 如何从地标到国标
原标题：从“辣条”标准统一看地方食品 如何从地标到国标据澎湃新闻报道，12月10日，国家市场监督管理总局发布“关于加强调味面制品质量安全监管”的公告，按照公告，今后“辣条”要统一按照“方便食品（调味面制品）”生产许可类别进行管理，这意味着辣条标准“南北之争”的终结。 “辣条”价格便宜、香辣扑鼻，被...
2019-12-16
