可保鲜一年的“宇宙脆”苹果 育种何以耗资千万
原标题：可保鲜一年的“宇宙脆”苹果 育种何以耗资千万一个苹果的保质期是多久？ 由美国华盛顿州立大学花费20年时间、耗资近1000万美元培育的新品种“宇宙脆”（Cosmic Crisp）苹果今年12月将在美国上市。这种苹果既脆又多汁，其最大的特色是在冰箱冷藏条件下，可以轻松保鲜一年。期间果肉会缓慢变...
2019-12-16
中国食品/食品界
中国食品/食品界
可保鲜一年的“宇宙脆”苹果 育种何以耗资千万
原标题：可保鲜一年的“宇宙脆”苹果 育种何以耗资千万一个苹果的保质期是多久？ 由美国华盛顿州立大学花费20年时间、耗资近1000万美元培育的新品种“宇宙脆”（Cosmic Crisp）苹果今年12月将在美国上市。这种苹果既脆又多汁，其最大的特色是在冰箱冷藏条件下，可以轻松保鲜一年。期间果肉会缓慢变...
2019-12-16
餐饮连锁趋势显著 共享厨房行业标准待提高
消费群体的变化驱动着新老品牌不断地转型升级，而资本的注入、跨界的整合、供应链的提升也为产业的升级与重构提供了新机遇，在2019餐饮进化论峰会上，北京商报记者专访到了熊猫星厨创始人李海鹏，在他看来，如今参与共享厨房领域的玩家不再只是个体小店，不少连锁大品牌和创新品牌也开始加入。
2019-12-12
血色燕窝是雨燕“呕心沥血”而成？ 实则是环境氧化发酵的结果
有数据显示，2018年中国燕窝消费量上千吨，但其中通过海关正规渠道进口的只有百余吨。燕窝越来越平民化是不争的事实，但一些以讹传讹的燕窝谣言你了解吗？
2019-12-12
我国禁止从印度输入牛及其相关产品
海关总署、农业农村部昨天发布公告，严防印度牛结节性皮肤病传入我国。 今年11月18日，印度官方向世界动物卫生组织（OIE）通报，该国境内近期发生3起牛结节性皮肤病疫情。为保护我国畜牧业安全，防止疫情传入，海关总署、农业农村部在公告中明确，即日起禁止直接或间接从印度输入牛及其相关产品（源于牛未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品）；禁止寄递或携带来自印度的牛及其相关产品。
2019-12-12
从线下到线上 农产品“爆款”多
“这橙子虽然贵了点，但吃起来是真不错，就喜欢买这个。”北京市朝阳区一家超市内，李晓正在挑选赣南脐橙。 11月，新鲜现摘的赣南脐橙从江西赣州“飞”往全国各地，引来不少“吃货”。用李晓的话说，她便是其中“一枚”：“这几年，每到赣南脐橙上市，我都会先买上几斤尝尝鲜。正好这周末不忙，特地又跑来多买点，带给爸妈吃。”
2019-12-12
市场监管部门提醒：不要盲目相信网红直播带货
原标题：市场监管部门提醒：不要盲目相信网红直播带货“一些网站网店通过花钱买钻、雇托儿，粉饰美好形象，用天花乱坠的好评迷惑消费者。”合肥市市场监管局相关负责人介绍，2019年1-11月份，该市市场监管系统处理网络消费咨询、投诉共25438件。其中有不少是直播或短视频网红“带货”的爆款。 合肥市市场监...
2019-12-11
