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湖南农业大学李适副教授等:湖南紧压型黑茶与原料茶香气差异分析

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2023-11-22

海南大学于志鹏教授:基于虚拟筛选和分子对接鉴定鸡蛋蛋白源苦味受体T2R14阻滞肽

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2023-11-22

Surfactin 缓解高脂饮食和链脲佐菌素诱导的Ⅱ型糖尿病小鼠的高血糖

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2023-11-22

中国农科院农产品加工研究所植物蛋白团队高水分挤压技术5篇文章入选全球前1%ESI高被引论文

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2023-11-21

人参皂苷F1促进UCP1依赖的脂肪棕色化改善肥胖相关的胰岛素抵抗

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2023-11-20

河南工业大学布冠好教授等:大豆主要致敏蛋白及其检测技术研究进展

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2023-11-20

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最新动态

2025-08-30

《食品科学》:北京农学院王宗义副教授等:挥发性离子对反相液相色谱-串联质谱法检测冷链鱼虾中16 种生物胺

2025-08-30

FSHW | 紫玉米花青素对接受英夫利西单抗输注的炎症性肠病患者肠道微生物群和代谢组的影响:SiCURA初步研究

2025-08-30

APPS | 褪黑素处理延长了鲜切马铃薯块茎的保质期,提高了其抗氧化能力

2025-08-29

山西省外卖食品安全整治工作现场会在太原召开

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