10分钟！央视深入解读安琪酵母蛋白

12月22日晚，CCTV10纪录片《向新出发》播出第四集《生物创世》，节目以安琪等三家企业为科研场景，用约10分钟的时间深入解读了酵母蛋白。《向新出发》是国内首部解读新质生产力的纪录片，共6集，每集30分钟，由中央广播电视总台社教节目中心联合工业和信息化部新闻宣传中心、中国电子信息产业发展研究院共同打造。12月11日至12日，中央经济工作会议明确“以科技创新引领新质生产力发展，建设现代化产业体系”

2024-12-23

量贩零食迎来专属智慧仓库，菜鸟供应链为万辰集团降本提效

吖嘀吖嘀、来优品等耳熟能详的量贩零食企业，有了专属的“智慧零食仓储”。12月19日，记者从菜鸟获悉，今年以来菜鸟供应链与量贩零食行业龙头万辰集团联手开出10个“零食仓”，已为该国民级零食企业上千家零食门店提供一站式数字供应链仓配服务，并进一步优化其旗下零食品牌仓网布局。依托于菜鸟供应链国内的仓网优势，万辰集团旗下吖嘀吖嘀、来优品在云贵川苏皖等9省的零食门店的物流履约质量进一步提升，不仅仓库到门店的

2024-12-20

好欢螺携手檀健次：螺蛳粉行业文化破圈与品牌战略升维新范式

近年来，螺蛳粉凭借独特风味从地方小吃跃升为全国热门美食，市场规模呈指数级扩张，引得众多新品牌纷纷入局，竞争趋于白热化。在此背景下，行业头部品牌好欢螺的动向备受关注。12 月 17 日，好欢螺官宣檀健次担任品牌全球代言人，这一官宣在业内激起千层浪，背后不仅有着对品牌营销策略的精心谋划，更预示着螺蛳粉行业发展的新趋势。在竞争白热化的螺蛳粉赛道中，各品牌纷纷发力以争得市场份额，好欢螺却别具匠心地选择了檀

2024-12-20

君乐宝乳业集团与蜜雪冰城集团达成战略合作

12月18日，蜜雪冰城集团与君乐宝乳业集团战略合作签约仪式在河南郑州成功举行。蜜雪冰城总经理时朋、君乐宝乳业集团副总裁侯新峰代表双方签署战略合作协议。双方宣布建立战略合作关系，在河南新乡合资建设君乐宝×蜜雪冰城“雪王牧场”，并将在市场拓展、产品开发、供应链合作等方面，充分发挥双方优势，实现深度战略合作，为更广泛的消费市场提供高品质现制饮品。君乐宝乳业集团副总裁侯新峰（左）、蜜雪冰城集团总经理时朋（

2024-12-20

为什么每家高档餐厅都离不开百山祖黑松露酱？今年年夜饭新做法！

随着新春佳节的脚步日益临近，家家户户都沉浸在筹备年货的温馨氛围中。今年，一股不同寻常的美食潮流正悄然兴起——在家复刻米其林餐厅的高端料理，让年夜饭不仅满载家的味道，更添一抹奢华风情。而这一潮流中，很多人选择高端酱品黑松露酱，做为点睛之笔，准备为传统年夜饭注入了新的活力与格调。在以往，提及年夜饭，人们往往联想到的是那几道经典菜肴：红烧鱼寓意年年有余，饺子象征团圆美满……但今年，不少家庭开始尝试打破常

2024-12-18

首届酵母蛋白科学技术国际研讨会在宜昌召开

12 月 11 日，由中国科学技术学会、中国营养学会指导，安琪酵母股份有限公司主办的 " 首届酵母蛋白科学技术国际研讨会 " 在湖北宜昌举行，300 多位食品行业专家、学者和企事业单位负责人出席大会。中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国出席会议并演讲，宜昌市人民政府副市长、党组成员崔伟宁，中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇，中国营养学会副理事长杨晓光，安琪集团党委书记、董事长熊涛出席

2024-12-17