王爽爽博士研究生—射频加热高效制备乳清分离蛋白纳米纤维：自组装行为、结构特性及体外消化研究
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2023-10-27
中国食品/食品界
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王爽爽博士研究生—射频加热高效制备乳清分离蛋白纳米纤维：自组装行为、结构特性及体外消化研究
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2023-10-27
在这个人间仙境，2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会欢迎您！（内含网络直播入口）
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2023-10-27
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：杨洁教授—驼乳产业关键技术研究与示范
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2023-10-26
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：谭雨青副教授—淡水鱼內源丝氨酸蛋白酶对鱼糜凝胶的影响
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：谭雨青副教授—淡水鱼內源丝氨酸蛋白酶对鱼糜凝胶的影响机制研究
2023-10-26
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：杨峰高级工程师—基于改性蚕丝的细胞培育肉组织化培养
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2023-10-26
商文聪副教授—大鲵皮肤胶原蛋白肽通过lincRNA-EPS和NF-kB途径
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2023-10-26
