武汉轻工大学陈季旺教授等：膳食纤维对外裹糊特性及油炸外裹糊鲢鱼鱼糜块油脂渗透的影响
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2023-12-19
中国食品/食品界
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2023-12-19
东北农业大学王辉博士等：豌豆分离蛋白/普鲁兰/大蒜素复合静电纺丝纳米纤维材料的制备及抑菌性
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2023-12-19
研究进展 | 茶叶生物活性与人类健康
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2023-12-19
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2023-12-19
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2023-12-16
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2023-12-16
