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“神奇的食品魔法”(三)——酵母菌

2024-01-04

“神奇的食品魔法”(二)——乳酸菌

2024-01-04

“神奇的食品魔法”(一)——食品中的微生物

2024-01-04

食品安全科普活动:关于肉类食品的科普知识

2023-11-28

生活中的食品误区

2023-11-28

餐桌上的“老字号”

2023-11-28

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最新动态

2025-09-22

《食品科学》:浙江大学赵敏洁副研究员等:月桂酸单甘油酯对生长期大鼠的骨生长促进作用及机制

2025-09-22

《食品科学》:浙江大学赵敏洁副研究员等:月桂酸单甘油酯对生长期大鼠的骨生长促进作用及机制

2025-09-22

《食品科学》:黑龙江八一农垦大学朱磊副教授等:葡萄UDP-糖基转移酶家族的全基因组表征、进化和表达分析

2025-09-22

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-段翔教授:卵黄高磷蛋白在抗凝作用中的潜在应用与作用机制

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