中国食品/食品界
返回门户首页 EN
首页>食品界>科技前沿
行业动态 特别报道 地方特产 食品财经 新规动态 名牌名品 会展报道

表没食子儿茶素及表没食子儿茶素没食子酸酯对αs1-酪蛋白致敏小鼠过敏反应的治疗作用

表没食子儿茶素及表没食子儿茶素没食子酸酯对αs1-酪蛋白致敏小鼠过敏反应的治疗作用

2023-09-01

J. Future Foods | 生物医学应用中的无机类病毒纳米颗粒:综述

J. Future Foods | 生物医学应用中的无机类病毒纳米颗粒:综述

2023-09-01

廖国周教授、王桂瑛副教授:采用HS-GC-IMS和HS-SPME-GC-MS对比分析五种云南干腌火腿

廖国周教授、王桂瑛副教授:采用HS-GC-IMS和HS-SPME-GC-MS对比分析五种云南干腌火腿的特征挥发性化合物

2023-09-01

FSHW | 传统发酵剂对小麦基质特性及致敏性的影响

FSHW | 传统发酵剂对小麦基质特性及致敏性的影响

2023-09-01

湖南大学朱向荣教授等:山苍子精油对柑橘意大利青霉的抑菌活性及作用机制

湖南大学朱向荣教授等:山苍子精油对柑橘意大利青霉的抑菌活性及作用机制

2023-09-01

湖南大学朱向荣教授等:山苍子精油对柑橘意大利青霉的抑菌活性及作用机制

湖南大学朱向荣教授等:山苍子精油对柑橘意大利青霉的抑菌活性及作用机制

2023-09-01

1 ... 107 108 109 110 111 112 113 ... 613

最新动态

2025-07-18

第十二届食品科学国际年会-Jitendra Paliwal教授:用于豆类面粉表征的同步辐射成像

2025-07-18

第十二届食品科学国际年会-房玉林教授:中国葡萄酒风格塑造

2025-07-18

第十二届食品科学国际年会-Bey-Hing Goh 教授:食品配方创新:利用生物活性化合物改善健康状况

2025-07-18

第十二届食品科学国际年会-黄德建教授:老黄酮,新发现

电话:010-87293157地址:北京市丰台区洋桥70号

版权所有@ 2023年中国食品杂志社 京公安网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

网站地图|联系我们