《食品科学》：广东药科大学吴小勇副教授等：天然活性产物抗电离辐射活性研究进展
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2023-09-07
中国食品/食品界
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2023-09-07
中国农业大学薛文通教授等：直接挤压改性对重组米结构及营养特性的影响
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2023-09-06
中国农业大学曹建康教授等：低温等离子体对冷库贮藏‘金冠’苹果微生物群落的影响
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2023-09-06
FSHW | 功能性食品中酚类物质的降糖潜力及其机制
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2023-09-06
FSHW | 表没食子儿茶素及表没食子儿茶素没食子酸酯对αs1-酪蛋白致敏小鼠过敏反应的治疗作用
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2023-09-05
广东省科学院吴清平院士、谢新强研究员等：功能益生菌对代谢综合征的治疗作用及其机制研究进展
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2023-09-05
