陕西理工大学燕飞副教授等：基于非靶向代谢组学分析杜仲金花茶发酵过程中代谢物的特征
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2023-08-23
中国食品/食品界
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陕西理工大学燕飞副教授等：基于非靶向代谢组学分析杜仲金花茶发酵过程中代谢物的特征
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2023-08-23
利用来自红茶菌的细菌纤维素生产负载姜黄素的Pickering乳液：提高稳定性和抗氧化性能
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2023-08-23
J. Future Foods | 平菇化学成分提取及生物活性研究进展
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2023-08-23
耐斯糖通过BMP和Wnt/β-catenin通路减弱卵巢切除小鼠的骨质流失并促进BMSCs分化为成骨
耐斯糖通过BMP和Wnt/β-catenin通路减弱卵巢切除小鼠的骨质流失并促进BMSCs分化为成骨细胞
2023-08-22
FSHW | 与预制“空”V型淀粉复合以包埋芳香化合物
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2023-08-22
李侠副研究员等：交变电场辅助冻结对牛肉解冻成熟过程中能量代谢的影响
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2023-08-22
