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FSHW | 胆固醇影响茯砖茶的脂质调控作用

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2023-12-08

阿尔茨海默病发病机制研究进展

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2023-12-08

黑龙江八一农垦大学张东杰教授等:食源性α-葡萄糖苷酶抑制肽:构效关系、安全性及生物利用度研究进展

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2023-12-08

《食品科学》:通化师范学院孙海涛教授等:不同冻结方式对海鲈鱼品质特性的影响

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2023-12-08

FSHW | 低聚海藻酸钠与矢车菊素-3-O-葡萄糖苷协同改善小鼠肠道屏障功能

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2023-12-07

研究进展 | 果蔬采后保鲜贮藏

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2023-12-07

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2026-06-02

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2026-06-02

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2026-06-02

APPS | 乳酸菌与酵母共发酵对发酵鸡肉风味形成、微生物动态变化及品质特性的协同作用

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