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我科学家发现荞麦属新种

中国农科院作物科学研究所特色农作物优异种质资源发掘与创新利用创新团队于四川省凉山彝族自治州发现了蓼科荞麦属一个新种。

2021-02-04

给孩子选零食别忘“三看”

什么样的零食适合孩子吃?给孩子挑零食时要关注哪些信息?

2021-02-04

中国女性更应控制碳水化合物摄入

高血压作为一种常见的慢性病,是诱发心脑血管疾病最主要的危险因素,时刻威胁着人们的生命健康。

2021-02-04

南昌大学邓泽元、李红艳教授团队:细胞膜受体对酚酸和类胡萝卜素在过氧化氢诱导的大鼠心肌细胞内协同抗氧化

南昌大学食品学院邓泽元、李红艳教授团队探讨了两种酚酸(咖啡酸、对香豆酸)对两种类胡萝卜素(番茄红素、β-胡萝卜素)在大鼠心肌细胞(H9c2)中吸收率以及抗氧化相互作用。

2021-02-04

吃好饭,最简单的养生法

民以食为天,“吃”自古以来就在我们生活中扮演着举足轻重的角色。

2021-02-03

过年“宅家”时间增加 专家:防止暴饮暴食引发慢性疾病

上海市消保委方面2日提示,要根据自身实际需求购物点餐,选择合适的份量,且要注意荤素搭配保证营养。

2021-02-03

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最新动态

2025-04-26

FSHW | 基于共价有机框架材料的凝乳酶检测新方法

2025-04-26

《食品科学》:内蒙古农业大学张文羿教授等:基于非靶向代谢组学分析甲基化对副干酪乳酪杆菌发酵剂贮藏特性的影响

2025-04-26

《食品科学》:西华大学吴至境博士等:基于DCGAN数据增强的樱桃番茄可溶性固形物含量光谱检测方法

2025-04-26

《食品科学》:东北农业大学李柏良教授等:基于干细胞因子/C-kit信号通路探讨鼠李糖乳酪杆菌Glory LG12的润肠通便作用

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