2020年食品安全和健康十大热点发布 冷链食品、毒蘑菇、米酵
中国食品产业在疫情中经历了一场大考，承担起确保市场稳定的中坚力量。
2021-01-13
中国食品/食品界
中国食品/食品界
2020年食品安全和健康十大热点发布 冷链食品、毒蘑菇、米酵
中国食品产业在疫情中经历了一场大考，承担起确保市场稳定的中坚力量。
2021-01-13
冷链到底是个什么“链”？
中国数字科技馆发表冷链物流疫情防控科普文章
2021-01-13
低盐饮食 还需警惕“隐性盐”
警惕“隐性盐”
2021-01-13
食品安全消费提示：100%果蔬汁配料表中也会含水
根据果蔬汁（浆）的标示规定：只有符合“声称100%”要求的产品，才可以在标签的任意部位标示“100%”。
2021-01-13
李建科教授：代谢谱分析揭示了提高产量和取浆时间对蜂王浆品质的影响
研究发现，这两种蜜蜂所采蜂王浆的代谢物丰度、含水量和抗菌活性基本没有变化，表明获得的RJ品质相似。
2021-01-13
湖北农科院食药用菌团队工作成果
新技术、新产品亮点纷呈
2021-01-13
