食物过敏危害不亚于毒素 远离源头是最好治疗方法
食物过敏是指正常进食引起的身体异常免疫反应。当非身体的“异物”闯入的时候，人体的免疫机制就会做出相应的反应来“消灭”入侵者。它轻则影响生活，重则威胁生命。
2020-07-07
中国食品/食品界
中国食品/食品界
食物过敏危害不亚于毒素 远离源头是最好治疗方法
食物过敏是指正常进食引起的身体异常免疫反应。当非身体的“异物”闯入的时候，人体的免疫机制就会做出相应的反应来“消灭”入侵者。它轻则影响生活，重则威胁生命。
2020-07-07
糖尿病患者趋年轻化 专家强调个性化治疗、源头管理血糖
糖尿病是老年病，而如今，糖尿病患者年轻化趋势非常明显。专家认为年轻人肥胖、熬夜、胡吃海喝以及缺乏运动是罹患糖尿病的主要因素。他强调个性化治疗糖尿病，源头管理。
2020-07-07
柳叶刀：酒精使用和饮酒模式在社会经济不平等性死亡率中的作用
在饮酒量相似或较少的情况下，社会经济地位低的人相对于社会经济地位高的人遭受酒精引起的健康危害更大。
2020-07-06
国外研究发现：脂肪肝或与缺铁有关
发表在《临床胃肠病学和肝脏病学》杂志上的一项研究表明，非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）与缺铁有关。
2020-07-06
“无糖食品”真的无糖吗
不少糖友误认为无糖食品就是完全不含糖，没事就买来解解馋。减肥人群则认为只要把无糖食品当主食，就可以轻松吃出好身材。事实真如此吗？
2020-07-06
新研究发现：食品添加剂二氧化钛或导致结肠炎
美国马萨诸塞大学阿默斯特分校的新研究发现，食品添加剂二氧化钛——也称E171——可能干扰肠道微生物群系，从而导致结肠炎。
2020-07-06
