镉大米重现：“毒大米”为何屡禁不绝？
湖南省益阳市委宣传部表示，针对“云南昭通市镇雄县销毁一批来自湖南益阳的重金属超标大米”的报道，益阳市通过调查核实相关情况，决定对7家涉事企业予以立案调查。
2020-04-26
中国食品/食品界
中国食品/食品界
镉大米重现：“毒大米”为何屡禁不绝？
湖南省益阳市委宣传部表示，针对“云南昭通市镇雄县销毁一批来自湖南益阳的重金属超标大米”的报道，益阳市通过调查核实相关情况，决定对7家涉事企业予以立案调查。
2020-04-26
米面油货足价稳 跟风抢购不可取
疫情较重期间，虽然部分“菜篮子”产品产销衔接受阻，但农产品总体供给充足，米面油尤其有保障。
2020-04-26
科学家发现咖啡改变味觉
丹麦科学家发现，喝咖啡时，一个人的味觉会发生变化：甜食似乎变得更甜；而苦的显得不是那么地苦。研究结果发表在了《食品》期刊上。
2020-04-24
科学家构建大豆单碱基替换基因编辑技术体系
近日，中国农业科学院作物科学研究所大豆育种技术创新与新品种选育创新团队，利用改造后的CRISPR基因组编辑系统，率先实现了大豆基因的单碱基替换，并获得了表型稳定的纯合突变系。
2020-04-24
食用益生菌能改善肠道健康
相关研究表明，食用发酵乳能拥有营养和健康作用，原因在于发酵乳中的益生菌可通过肠道黏膜屏障提升机体免疫力，有效阻断肠道内致癌物质，降低癌症发生风险。
2020-04-24
中科院粮食生产安全及增产实验获突破性进展
近日，中科院研究小组在应对温室效应威胁下粮食生产安全及增产方面的实验获得突破性进展，总共耗时6年，研究成果已于4月21日发表至国际学术期刊。
2020-04-24
