生姜祛寒止痛可缓解身体不适 但也要注意食用禁忌
生姜是日常生活当中被广泛应用的食材，但除了作为一种烹饪食材，生姜还可入药，用来缓解身体不适。那么，生姜有哪些药用价值？食用生姜又有什么讲究呢？
2020-04-01
中国食品/食品界
中国食品/食品界
生姜祛寒止痛可缓解身体不适 但也要注意食用禁忌
生姜是日常生活当中被广泛应用的食材，但除了作为一种烹饪食材，生姜还可入药，用来缓解身体不适。那么，生姜有哪些药用价值？食用生姜又有什么讲究呢？
2020-04-01
大豆异黄酮可改善慢性睡眠障碍所致记忆损伤
随着人们生活压力的增大、工作节奏的加快，睡眠障碍已成为我国人群中普遍存在的问题。最新流行病学调查显示，我国睡眠障碍发生率很高，有各类睡眠障碍者约占人群的38%，高于世界27%的平均水平，由此所引起的抑郁、焦虑、注意力以及记忆能力下降问题凸显。
2020-04-01
五谷杂粮打粉喝更好？卫生、搭配等情况都需考虑
近年来，街头巷尾、卖场、超市，五谷杂粮现买现打粉的生意十分红火，不少卖家称这样才真材实料，冲泡服用方便，人体吸收快有营养……因此，五谷杂粮粉特别受到中老年人欢迎。那么，这种做法对身体更好吗？下面一起来了解一下。
2020-03-30
新策略提高糯玉米杂交育种效率
糯玉米是一种产生支链淀粉的具有重要食用与工业价值的特用玉米。近年来市场对糯玉米需求量的增加推动了糯玉米种质的改良与研究工作。
2020-03-30
食盐过多降低身体抵抗力
近日，一项研究表明，食盐过多可能会损害身体抵抗细菌感染的功能。
2020-03-30
我国科学家发现杂交稻稳产高产基因
中国农业科学院中国水稻研究所钱前院士、深圳农业基因组研究所熊国胜研究员与中国科学院遗传与发育生物学研究所李家洋院士领衔的研究团队发现了杂交稻实现“绿色革命”的伴侣基因，这一基因决定了杂交稻稳产高产的性能。该项成果日前发表于《分子植物》杂志。
2020-03-30
