食品界

中国粮食中国饭碗

会议指出，我国粮食安全有充分保障，要抓好农业生产和重要副食品保供稳价，夯实农业基础。

2020-04-22

自然医学和精准营养的策略和方法

此次新型冠状病毒感染更能让我们认识免疫力的重要性。免疫系统具有免疫监视、防御、调控等作用。因此提高免疫力应该成为我们日常生活中的常态。

2020-04-22

生鲜市场复工需达到食品安全卫生标准

4月17日，世界卫生组织召开新冠肺炎新闻发布会，会上，世卫组织总干事谭德塞表示，生鲜市场重新开放必须要达到相应的食品安全及卫生标准。

2020-04-22

“不洗手不给吃饭”民意支持超9成

日前，据相关媒体报道，武汉解封后某餐馆持续发布广播“不洗手不给吃饭”，引发众人投票讨论，结果显示在参与投票的人当中，有95%表示支持。

2020-04-22

基因编辑技术“剪”出肉多个大黄颡鱼

中国水产科学院珠江水产研究所李凯彬课题组与该校模式动物研究所赵庆顺课题组以及南京尧顺禹生物科技有限公司合作，采用基因编辑技术成功培育出生长快速、肉质量高和规格大的新品系黄颡鱼。

2020-04-22

“植物肉”走红肯德基星巴克先后入局

一直看似对“植物肉”处于观望态度的国内餐饮，突然对这一新概念有了热情。

2020-04-22