番茄丢失的耐盐基因被找回
近日，中国农业科学院（深圳）农业基因组研究所研究员黄三文团队与中国科学院上海植物逆境生物学研究中心研究员朱健康团队开展合作研究，找到了丢失的番茄耐盐基因SlHAK20，研究成果在线发表于权威学术期刊《The EMBO Journal》。
2020-03-12
中国食品/食品界
中国食品/食品界
番茄丢失的耐盐基因被找回
近日，中国农业科学院（深圳）农业基因组研究所研究员黄三文团队与中国科学院上海植物逆境生物学研究中心研究员朱健康团队开展合作研究，找到了丢失的番茄耐盐基因SlHAK20，研究成果在线发表于权威学术期刊《The EMBO Journal》。
2020-03-12
周期短产量高雾培蔬菜如何种植？
记者探访了目前国际上先进的无土栽培模式—雾培，这到底是一种什么样的技术？雾培的蔬菜又是再怎样的环境中生长的呢？
2020-03-12
芒果是如何进化和驯化的？
近日，中国热带农业科学院品资所联合中科院微生物所等10家单位，绘制了芒果染色体级别精细基因组图谱，并从基因组水平上揭示了芒果物种进化机制和栽培品种驯化历史。相关研究成果在线发表在基因组领域国际顶级杂志《Genome Biology》上。
2020-03-11
“从头驯化”：创造个性化新食物
我们吃的粮食是否完美？是否满足对健康营养的需求？华中农业大学作物遗传改良国家重点实验室教授严建兵对这些问题的答案是否定的。
2020-03-11
提高免疫是上医 均衡营养是基础
为提高病愈者的肌体免疫力，国家卫健委制定并发布了《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》（简称《营养指导》）。该《营养指导》不但针对普通型或康复期患者、重症患者，还对一线工作者和一般人群，提出了营养素和食物摄入量上的指导建议。
2020-03-11
专家：食品添加剂按“标准”使用是安全的
食品添加剂的安全性关键在于是否严格执行了《食品安全标准 食品添加剂使用标准（GB2760）》。只要符合按照GB2760的规定来使用，食品添加剂的安全性是有保障的。可能会有人担心，食品中使用了多种食品添加剂会不会产生什么可怕的后果？
2020-03-11
