疫情期间，特殊人群该如何健康饮食？
孕妇、儿童等人群该怎么吃？新冠肺炎不挑人，谁都可能会感染，只要你个人防护没有做好，就可能会发生感染。
2020-02-24
中国食品/食品界
中国食品/食品界
疫情期间，特殊人群该如何健康饮食？
孕妇、儿童等人群该怎么吃？新冠肺炎不挑人，谁都可能会感染，只要你个人防护没有做好，就可能会发生感染。
2020-02-24
防疫宅家 买菜囤菜保鲜有妙招
在宅家期间，如何聪明买菜、巧妙囤菜，也是一个大学问。
2020-02-24
甜品制作的必备工具
工欲善其事，必先利其器。在制作甜品的过程中，搅拌的步骤至关重要。根据不同搅拌工具的特点和搅拌方式，灵活选用合适的搅拌工具和手法，可以事半功倍。如打发淡奶油、蛋白时，要打出膨松轻盈的状态，选用网状搅拌器最合适。那么，制作甜品都需要哪些常见的搅拌工具呢？
2020-02-24
高端餐饮当发掘危中之机
在新冠肺炎疫情之下，服务业受影响较大，一些星级酒店、高端餐厅纷纷发力外卖以求“回血”。这种积极的自救行动值得称道。要认识到，线上渠道或将成为品质餐饮未来发展方向，这是高端餐饮业的危中之机。
2020-02-24
低热量饮食或减轻炎症性肠病
一项日前发表于《细胞报告》的研究发现，低热量饮食可能有助于减轻炎症性肠病（IBD）的症状。
2020-02-24
低热量饮食或减轻炎症性肠病
一项日前发表于《细胞报告》的研究发现，低热量饮食可能有助于减轻炎症性肠病（IBD）的症状。
2020-02-24
