【防疫科普|饮食篇】如何通过饮食提高自身免疫力

人体不像植物,可以通过光合作用获取能量。人体必须靠吃,把营养吃进去,吃出抵抗力。

2020-02-26

新研究:绿茶结合运动有助缓解脂肪肝

美国研究人员最新开展的一项小鼠实验显示,绿茶提取物结合运动可大幅降低肥胖相关脂肪肝的严重程度。

2020-02-24

疫情期间,特殊人群该如何健康饮食?

孕妇、儿童等人群该怎么吃?新冠肺炎不挑人,谁都可能会感染,只要你个人防护没有做好,就可能会发生感染。

2020-02-24

防疫宅家 买菜囤菜保鲜有妙招

在宅家期间,如何聪明买菜、巧妙囤菜,也是一个大学问。

2020-02-24

甜品制作的必备工具

工欲善其事,必先利其器。在制作甜品的过程中,搅拌的步骤至关重要。根据不同搅拌工具的特点和搅拌方式,灵活选用合适的搅拌工具和手法,可以事半功倍。如打发淡奶油、蛋白时,要打出膨松轻盈的状态,选用网状搅拌器最合适。那么,制作甜品都需要哪些常见的搅拌工具呢?

2020-02-24

高端餐饮当发掘危中之机

在新冠肺炎疫情之下,服务业受影响较大,一些星级酒店、高端餐厅纷纷发力外卖以求“回血”。这种积极的自救行动值得称道。要认识到,线上渠道或将成为品质餐饮未来发展方向,这是高端餐饮业的危中之机。

2020-02-24