魔芋成分降低老痴风险
近日，日本北海道大学研究发现，源自魔芋的神经酰胺能减少β-淀粉样蛋白（Aβ）累积，从而降低老痴风险。
2020-01-12
中国食品/食品界
中国食品/食品界
魔芋成分降低老痴风险
近日，日本北海道大学研究发现，源自魔芋的神经酰胺能减少β-淀粉样蛋白（Aβ）累积，从而降低老痴风险。
2020-01-12
过年买阿胶小心“非驴皮”成分
近日，山东某行业协会报送了200批次以阿胶为原料类别的产品至青岛海关技术中心，监测结果让人心惊。
2020-01-12
西媒盘点可能会在2020年“失宠”的营养新趋势：无麸质饮食
报道称，根据目前的数据，全世界约有1%的人患有乳糜泻或面筋不耐受症，剩余99%的人口无论出于任何医疗原因都无需食用无麸质食品。
2020-01-12
美媒：新研究显示饮绿茶而不是红茶可能有助于长寿
美媒称，中国的研究人员发现，喝绿茶而不是红茶的人可能会更加长寿，尤其是对男性群体来说。
2020-01-12
别容“网红果冻”成酒驾帮凶
据调查，这类含酒精的“网红果冻”网上热卖，包装上多没有生产信息和酒精含量。北京市市场监督管理局方面表示，如果果冻中酒精含量比例较高，这类产品可归为酒类商品，将会加强监管。
2020-01-12
美媒：报告显示加工食品导致美国人肥胖现象普遍
美媒称，随着美国人消费的加工食品越来越多，肥胖可能会变得更加普遍。
2020-01-12
