中国食品/食品界
返回门户首页 EN
首页>食品界>科技前沿
行业动态 特别报道 地方特产 食品财经 新规动态 名牌名品 会展报道

面包烤糊,伤胃又伤肺

面包烤糊,伤胃又伤肺

2019-04-25

胆固醇越低越好?美国研究发现或将引起脑中风

胆固醇越低越好?美国研究发现或将引起脑中风

2019-04-25

吃橄榄油预防血栓

吃橄榄油预防血栓

2019-04-25

吃坚果补脑?专家称每日摄入或将提升认知功能

吃坚果补脑?专家称每日摄入或将提升认知功能

2019-04-25

如何避免“每逢佳节胖三斤”?六机构联合给出春节食品消费建议

如何才能避免“每逢佳节胖三斤”?如何在春节期间,每日既能够品尝美食,同时保持健康好身材。

2018-01-25

天价冬虫夏草不抗癌?专家:是否抗癌与虫草素无关

前不久,他的团队在国际学术期刊《细胞·化学生物学》发表一项研究成果:在蛹虫草中虫草素和喷司他丁同时合成,而冬虫夏草并不具备合成虫草素和喷司他丁的基因。本来是科研取得进展的喜事,却没料想,这一研究成果被很多媒体误读为,冬虫夏草不抗癌。

2018-01-25

1 ... 508 509 510 511 512 513 514 ... 627

最新动态

2025-02-14

《食品科学》:宁夏大学李亚蕾教授等:B细胞淋巴瘤2对宰后秦川牛肉细胞凋亡及保水性的调控作用

2025-02-14

《食品科学》:武汉轻工大学的王琦副教授等:蒸制和水煮对小龙虾色泽、虾青素含量及抗氧化性的影响

2025-02-14

《食品科学》:福建农林大学赵立娜副教授等:银耳多糖对益生菌发酵驼乳改善小鼠免疫和肠道黏膜屏障功能的影响

2025-02-14

FSAP | 东北农业大学张华江教授:改善蛋黄粉的乳化性:蛋白质改性技术

电话:010-87293157地址:北京市丰台区洋桥70号

版权所有@ 2023年中国食品杂志社 京公安网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

网站地图|联系我们