占比达99%！韩媒惊呼中国泡菜“攻陷”韩国
中国产泡菜在韩国进口泡菜中占比达99%。对此，韩媒惊呼“中国产泡菜攻陷韩国市场”。
2018-01-25
中国食品/食品界
中国食品/食品界
占比达99%！韩媒惊呼中国泡菜“攻陷”韩国
中国产泡菜在韩国进口泡菜中占比达99%。对此，韩媒惊呼“中国产泡菜攻陷韩国市场”。
2018-01-25
电池液泡水果保鲜？害人！
水果“红毛丹”营养价值高，但常温条件下难以存放，三天左右果壳就会变黑，影响销售。于是，个别黑心商贩为了延长“红毛丹”保存期限，竟然用蓄电池原液浸泡。近日，执法人员在湖南长沙县黄兴镇一间一千多平米的仓库现场发现用于浸泡红毛丹的蓄电池液等各类化学品253件，现场查缴问题红毛丹50吨。
2018-01-25
我国生鲜乳质量水平处于历史最好时期
据农业部网站消息，党的十八大以来，农业部按照《乳品质量安全监督管理条例》《生鲜乳生产收购管理办法》等规定，生产和监管并重，监测和执法并举，加强对奶牛场、奶站、运输车三个重点环节监管，实行生鲜乳收购和运输许可管理，推行政府抽检、奶站和乳品企业自检的乳品质量检验检测制度，着力构建严密的全产业链质量安全监管体系。
2018-01-25
液态奶竞争从价格逐渐转变为品质
如何进行消费者培养、如何保证产品质量、如何在众多品牌中脱颖而出，成为各液态奶品牌的必修课。
2018-01-25
做外卖不玩猫腻就赔钱？ 业内：补充堂食业绩“薄利多销”也赚钱
数据显示，2017年，中国在线外卖市场规模预计达到2046亿元，同比增长23%;在线订餐用户规模达3亿人，同比增长18%。在高增长的背后，少不了高额补贴带来的引入效应。经济日报-中国经济网记者在调查时发现，面对懒人消费模式养成，快节奏的生活频率，点个外卖送饭上门或许仍是最好的选择。而绝大部分依靠实体店经营的餐馆以很少的成本换取了更多效益，在堂食人数减少的环境下，外卖仍是业绩助推器。
2018-01-25
杨信廷：可追溯体系是国际公认的保障手段
食品安全问题由来已久，属于全球性问题。近几年，我国发生很多食品安全事件，如2010年1月的海南豇豆农药超标事件，2011年瘦肉精事件，2013年毒生姜事件等。国外同样如此，1986年英国疯牛病事件，2011年欧洲毒黄瓜事件，2013年英国马肉事件，2017年荷兰毒鸡蛋事件等。
2018-01-25
