食品界

吃熟番茄保护心血管

色泽红润、酸甜可口的番茄，搭配上金灿灿的鸡蛋，这道红配黄的家常菜是老百姓餐桌上的“常住客”，番茄也是一年四季不可或缺的健康守护者。

2018-01-25

流感期间饮食应清淡

最近，流感病毒十分猖獗，有不少流感患者出现食欲不振、恶心呕吐的症状。医生建议，这类患者在饮食上应以清淡、易消化为主，及时补充水分。

2018-01-25

五种食物护肠道

聚餐、逛街、出差时……肠胃不适经常成为困扰大家的问题。5种食物帮助大家远离肠道不适。

2018-01-25

那些年被误会的鸡蛋

中外食品营养学家均认为：鸡蛋是性价比和营养价值较高的一种大众食品。然而多年来，我国民间关于鸡蛋却有不少错误观点流传。

2018-01-25

食盐暴露在空气中易结晶

食盐可以说是人类生存最重要的食物之一，也是烹饪中必不可少的调味料。它的主要成分是氯化钠，是一种中性的无机盐，在市场上我们会看到加碘盐、加锌盐、加硒盐、低钠盐、加钙盐、加铁盐、核黄素盐等等，这些就是所谓的营养盐，即在优质食盐中添加人体所需的多种微量元素或者调整其中某些元素的含量。

2018-01-25

日媒看中国日料店遍地开花：模仿氛围有些味道差很远

报道称，汇总在日料店就餐的中国人和相关人士的声音，得出了5个关键词，分别是“安心感”、“健康意识”、“物流网”、“社交网站”和“电影与动漫”。

2018-01-17