立足一带一路 开启中国茶叶国际化新征程
中国是茶的故乡。茶叶深深融入了中国人的生活，成为传承中华文化的重要载体。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道，到今天的丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路，茶穿越历史，跨越国界，深受世界各国人民喜爱。“一带一路”沿线国家是世界茶业产销主力军。中国茶叶流通协会会长王庆指出：中国茶实现国际化，“一带一路”就是它的主要舞台之一。
2018-01-25
中国食品/食品界
中国食品/食品界
立足一带一路 开启中国茶叶国际化新征程
中国是茶的故乡。茶叶深深融入了中国人的生活，成为传承中华文化的重要载体。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道，到今天的丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路，茶穿越历史，跨越国界，深受世界各国人民喜爱。“一带一路”沿线国家是世界茶业产销主力军。中国茶叶流通协会会长王庆指出：中国茶实现国际化，“一带一路”就是它的主要舞台之一。
2018-01-25
甜菊糖，正在改写食品饮料的含糖史
如今，无论是传统碳酸饮料巨头还是新锐饮料品牌，都在同一个问题上不遗余力，那就是“减糖”。而在含糖饮料的减糖史上，甜菊糖无疑扮演了十分重要的角色。毫无疑问，甜菊糖正在改写含糖饮料的历史。
2018-01-25
“网红”食品不可逾越食安红线
“灯泡糖”形状另类，放入口中长时间不融化有引起吞咽困难、堵塞气道、损伤关节的风险；“自热懒人火锅”温度上升过快，使盒子变形甚至爆开，易造成烫伤；“咔哇潮饮”也因为被曝出含精神类药物而被叫停……近日，“网红”食品频频亮起安全“红灯”，将这类产品的安全问题变为大众关注的焦点。
2018-01-25
从“风湿”说到“关节炎”
骨性关节炎（退化性关节炎）本身是一个不可逆转的过程，光靠医药并不能完全解决问题，自身保养预防至关重要。
2018-01-25
甜食为何能解压？日本研究团队研究或探明原因
据日本媒体18日报道，日本自然科学研究机构生理学研究所和琉球大学的研究团队日前发布一项成果称，通过实验鼠锁定了食物所含营养素中脂肪和碳水化合物哪个需要更多相关的神经细胞。该研究所的神经内分泌学教授箕越靖彦期待地表示：“这有助于探明因压力过度食用甜食和肥胖的人喜欢脂肪的原因。”
2018-01-25
消费者对食品安全“不领情” 根本在于生产结构要提升
2017年，我国食品安全形势稳中向好，但消费者似乎并“不领情”。中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石指出，消费者“不领情”的根本原因在于人民对食品安全日益增长的诉求和落后的生产结构之间存在矛盾。
2018-01-25
